目前凍干技術已廣泛應用于醫藥、生物制品、食品、活性物質、納米材料等各大領域,小型實驗室凍干機已包括在高等院校、企業實驗室的研發及檢測應用,在生物化妝品制藥等行業實驗科研應用,在食品、中藥材等行業實驗研發應用,在納米材料、化工材料等工業科研實驗應用。
一、實驗室凍干機提高節能性的方法:
1.控制冰點真空干燥法
實驗室凍干機控制冰點真空干燥法利用凍干與真空干燥的各自優點,在食品溫度上嚴格控制其接近冰點,但不能結冰,這樣不但節省了制冷能耗,更避免了食品的熱變性問題,也避免了相變過程中對生物細胞的破壞;
2.改變物料托盤的結構
物料托盤可從實驗室凍干機托盤材料的導熱性、物料盤與物料的接觸傳熱面問題進行改進。選擇導熱性好的材料可有效地強化冷凍干燥過程;
3.控制預凍速度和物物料盤裝載量
在研究實驗室凍干機的真空凍干工藝流程時發現,預凍速度影響冰晶的形成,較快的凍結速率冰晶較小,不利于升華,脫水時間長,但干后溶解快。較慢的凍結速率冰晶較大,對干燥脫水有利,但干后溶解慢。另外,單位面積物料盤上,物料堆積的厚度愈薄,傳熱和傳質速度越快,干燥時間愈短。但是,物料厚度薄則單位凍干面積上每批次干燥的物料少,對提高單位凍干面積和單位時間產量不利。所以,選擇合適的物料盤裝載量和降溫速率可以降低能耗。
二、影響實驗室凍干機負荷的參數有哪些
1.實驗室凍干機進氣溫度:溫度越高,空氣含水量就越多,負荷就也越高;
2.實驗室凍干機作業壓力:在溫度相同條件下,飽滿空氣壓力越低,含水量就越多,負荷就也越高。
3.此外空壓機吸氣環境下的相對濕度對緊縮空氣的飽滿含水量也有關系,因而也對實驗室凍干機負荷產生影響:相對濕度越大,飽滿緊縮氣體中所含水分就越多,負荷越高。
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